是的，北京地区可以注册个体工商户并选择核定征收方式。根据《北京市国家税务局、北京市地方税务局关于印发〈北京市个人独资企业和合伙企业所得税征收管理办法〉的通知》（京国税发〔2009〕32号）的规定，个体工商户可以选择按照查账征收或者核定征收的方式缴纳企业所得税。
在核定征收的情况下，个体工商户可以根据自身经营情况自行申报纳税，税务机关会根据其收入、成本等数据进行测算，确定其应缴的税款。这种方式相对简单易行，适合一些小型个体工商户或初创企业使用。
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